PILEĆA ČORBA, UZ DODATAK POVRĆA PO VAŠEM IZBORU MOŽE DA BUDE I GLAVNO JELO (VEOMA JE SITA)

SASTOJCI
3 lista dimljene sunke-seckane na kockice

500 g pileceg belog mesa-seckanog

25 g maslac

3 srednja krompira-seckana na kockica

3 srednja luka-seckana

600 ml pilece supe (napravljene od kocke)

600 ml mleka

100 g kukuruza u zrnu




150 ml pavlake za kuvanje(double cream)

2 kasike seckanog persunovog lista

zacini (so, biber, vegeta)

PRIPREMA
1.U vecoj serpi prziti sunku i piletinu 10 minuta.

Ja sam koristila sunku u listovima a Vi naravno mozete koristiti bilu koju vrstu sunke.

2.Dodati maslac, krompir i luk i kuvati sledecih 15 minuta, stalno mesajuci.




3.Sada dodati supu od piletine i mleko, pustiti da zakuva potom smanjiti i kuvati narednih 45 minuta. Zaciniti solju, vegetom i biberom po ukusu.

Kukuruz dodajemo u pola kuvanja jer njemu netreba mnogo (ako koristite kukuruz iz konzerve mozete ga dodati u koraku 4 zajedno sa pavlakom i persunom).

4.Nakon 45 minuta kuvanja corbi dodati pavlaku za kuvanje i persun, kuvati jos samo 5 minuta i corba je spremna za serviranje.

POSLUŽIVANJE
Ako zelite sitiju corbu po zelji mozete dodati bilo koju vrstu povrca, poriluk, celer, mrkvu, kukuruz zameniti graskom, ili koristiti obe vrste, pa cak i mini kukuruzice na klipu sve po Vasem ukusu.

coolinarika.com

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *