Služenje torte uvek treba da bude svečan porodični čin. Servira se na male, desertne tanjire, uz adekvatan pribor za jelo – kašicicu ili viljuškicu

SASTOJCI:

Testo: 5 jaja, 125 g šećera, 125 g brašna, 50 g kakaa

Fil: 3 jaja, 75 g šećera, 150 g margarina, 150 g čokolade, 1 pomorandža, 75 g šećera u prahu




Glazura: 100 g čokolade, 1 kašika ulja

Priprema:

Belanca ulupati sa šećerom, dodati, jedno po jedno žumance, a zatim umešati brašno i kakao.

Uliti masu u kalup za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 20 minuta.

Gotov patišpanj preseći po širini da bi se dobile tri kore.Mutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari.

Kada se zgusne, dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi.




Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i umešati u ohlađenu smesu od čokolade.

Celu pomorandžu staviti u blender, usitniti i dodati u krem.

Krem promešati da bi se svi sastojci sjedinili i potom premazivati kore.

Napraviti glazuru od ulja i čokolade, preliti preko torte i ostaviti da se stegne.

Carsku čokoladnu tortu iseći, servirati i poslužiti.

Izvor: torterecepti.rs/