Moja svekrva je pravi majstor za ovaj recept koji sam prvi put probala baš kod nje.

Sastojci za 4 osobe

1 kg paprika za punjenje
1 kg krompira
2 papričice
2 luka
2 mrkve




1 paradajz
2 čehne bijelog luka
1 kašika paradajz pirea
so, biber

Način pripreme

Paprike operite i očistite od sjemenki.
Povrće izrežite na kockice, a bijeli luk sitno isjeckajte.
Izdinstajte prvo mrkvu, luk i paradajz, pa dodajte bijeli luk i krompir.




Podlijte sa malo vode i dodajte paradajz pire pa kuhajte 30-ak minuta.
Smjesom punite paprike pa poredajte u namašćenu tepsiju.
Ostatak smjese uspite oko paprika pa pecite pokriveno u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta,
Skinite foliju pa pecite još 15-ak minuta dok paprike ne porumene.
Izvor: domacica.com